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Glutenfreier Döner in Waldbronn

Da uns viele Besucher wegen der gezielten Suche nach „Döner glutenfrei“ finden, wollte ich diesen Beitrag, über den ich bei Instagram gestolpert bin nicht vorenthalten.

In der Dönerbar Waldbronn (Nähe Karlsruhe) gibt es glutenfreie Döner. Wie man im Video sieht, werden diese mit viel Achtsamkeit zubereitet, um die Kontamination so klein wie möglich zu halten.

Leider konnten wir bislang keinen solchen glutunfreien Döner probieren, haben es aber bei der nächsten Reise in den Süden fest vor.

Über die Instagram-Seite von der Dönerbar habe ich dann auch einen weiteren glutenfreien Döner bei „Adam’s“ in Rheine ausfindig gemacht.

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Glutenfreie Pide in Weinheim

Zufällig sahen wir außerhalb einer Dönerbude ein Schild auf dem sie auch Pide „glutenfrei“ anboten. Natürlich hielten wir sofort an und sprachen mit dem „Dönermann“, der uns direkt auf die Kontaminationsgefahr hinwies. Wir bestellten trotzdem eine Pide. Den Teig bereitete vor Ort frisch aus Schär-Mehl. Zwar mit Einmalhandschuhen und auch zum Wenden in einem extra Ofen benutzte einen sauberen Pizzakarton und nicht seine normale Pizzaschaufel. Ein Risiko besteht aber natürlich trotzdem, was jeder für sich selbst hinterfragen sollte.

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Glutenfreier Döner in Heddesheim

Achtung: Zuerst (10/22) schien es so als ob sie den Verkauf von glutenfreien Dönern komplett eingestellt haben, aber seit kurzem scheinen sie ihn wieder an einzelnen Tagen anzubieten.


Original-Artikel von 2021

In Heddesheim bei Ladenburg/Heidelberg gibt es einen glutenfreien Döner (Güven’s), eine Sache die man nicht so oft findet, daher haben wir mal die 40km Fahrt auf uns genommen.

Man muss unbedingt vorher anrufen, da die glutenfreien Döner nur von einer Person gemacht werden und diese muss natürlich da sein und auch entsprechendes glutenfreies Fladenbrot da haben. Dieses machen sie übrigens selbst.

Der Döner wird dann getrennt in einem extra-Bereich angefertig, er ist etwas kleiner als der normale aber sehr lecker.

Leider haben wir kein besonders gutes Foto machen können, aber für einen Eindruck reicht es.