Ich bin gerade zufällig hier rüber gestolpert, das müssen wir unbedingt mal ausprobieren:
Döner glutenfrei in Grafing bei München
So wie es aussieht, ist die Ehefrau des Betreibers Zöliakie-betroffen und daher werden sie sich wohl ziemlich gut auskennen. Wenn wir da waren, werden wir berichten!
Glutenfreie Pizza und Pasta in Darmstadt
Endlich mal wieder ein Restaurant in Darmstadt, das glutenfreie Pizza und Pasta anbietet: La Piazza in der Innenstadt.
Dort wird bei der Zubereitung auf Kontamination geachtet (es gibt z.B. einen separaten Pizzaschneider, da der normale Schneider aus Holz ist), allerdings werden glutenfreie und normale Pizzen im selben Ofen gebacken, die glutenfreie dann in einer Aluschale.
Der Kellner war sehr nett und hat uns auf Nachfrage ein neues Gefäß mit Reibekäse gebracht, da dieses möglicherweise kontaminiert war.
Leider war die Wartezeit trotz mässiger Auslastung relativ lange.
Glutenfrei in Geilenkirchen
Edit Zweiter Besuch 2023:
Wir waren nach drei Jahren erneut im Restaurant Sonador (Kornmühle) in Geilenkirchen. Weiterhin gilt: jedes(!) Essen auf der Speisekarte kann auch glutenfrei bestellt werden. Ein günstiger Spaß ist das Ganze allerdings nicht: Kalbs-Schnitzel 35,-, Pulled Beef Burger 25,-, Portion Mayo: 2,-. Nur eine Beilage oder sogar gar kein Essen bestellen, wird strikt abgelehnt. Eine etwas harte Gangart wie ich finde, aber das ist natürlich das Recht der Restaurantbetreiber.
Dafür gibt es keinerlei Aufpreis für die glutenfreie Variante, was ich äußerst positiv finde. Entsprechend gibt es sehr viel Besuch von Gästen mit Zöliakie aus der ganzen Region, wie der Chef uns erklärte.
L. bestellte wieder das Schnitzel Wiener Art (Kinderportion 14,90). Der gesprächige Küchenchef und Besitzer erklärte uns noch, dass er mittlerweile statt des glutenfreien Paniermehls von Schär die glutenfreien Ciabatta-Brötchen von Schär nimmt und darauf glutenfreies Paniermehl herstellt. Daher ist das glutenfreie Schnitzel auch nicht mehr weißlich, sondern sieht ganz normal aus. Auch vorher gab es wieder glutenfreie Brötchen mit einem Dipp.
Es ist geplant in Zukunft noch einen Pita-Gyros-Straßenverkauf einzurichten, auch dort mit glutenfreier Variante. Eine tolle Idee, so etwas haben wir überhaupt noch nie irgendwo gefunden.
Original-Beitrag (2020)
Wir waren Anfang Oktober einige Tage im Heinsberger Land. Neben einem Einkauf in Holland (glutenfreie Frikandeln!) haben wir natürlich auch einige glutenfreie Restaurants angetestet.
Über Facebook haben wir von dem Restaurant Sonador (ehem. Kornmühle) in Geilenkirchen erfahren. Wie immer lieber telefonisch vor versichert, dass „glutenfrei kein Problem“ sei.
Und tatsächlich erwartete uns als erstes auf der Speisekarte folgendes:
Und tatsächlich, sie geben an, dass sie alle(!) Gerichte auch in einer glutenfreien Variante anbieten würde. Und damit nicht genug, es gab sogar zum Auftakt glutenfreies Brot und eine Portion Extra-Dip.
L. entschied sich dann für ein glutenfreies Schnitzel, dass sowohl in Qualität wie auch in Quantität überzeugte. Der Chef kam dann persönlich an unseren Tisch um sich zu versichern dass alles in Ordnung sei und erzählte auch wie sie die glutenfreien Speisen zubereiten würden (separat!).
Sehr zu empfehlen, wir waren noch ein zweites Mal da mit ähnlich guten Erfahrungen, auch wenn wir dann zur Kinderportion des glutenfreien Schnitzels votierten.
Glutenfreie Donuts in Hofheim am Taunus
In Hofheim im Taunus gibt es immer Samstags bei Sugar Mum glutenfreie Donuts. Der Sohn der Besitzerin muss sich glutenfrei ernähren, daher wird man dort in guten Händen sein.
Glutenfrei in Lübeck
In Lübeck gibt es den Kartoffelspeicher, in dem es ausschließlich Ofenkartoffeln mit diversen Toppings gibt. Fast alle davon sind glutenfrei, die Leute vor Ort kannten sich auch ganz gut aus.
Glutenfreie Pizza in Köln
Zufällig gestern gesehen, nicht dort gegessen aber gleich mal nachgefragt: hausgemachter Teig, separat zubereitet, in Alu-Form gebacken. Angeblich kommen viele Kunden mit Zöliakie immer wieder hin.
Glutenfreie Pide in Weinheim
Zufällig sahen wir außerhalb einer Dönerbude ein Schild auf dem sie auch Pide „glutenfrei“ anboten. Natürlich hielten wir sofort an und sprachen mit dem „Dönermann“, der uns direkt auf die Kontaminationsgefahr hinwies. Wir bestellten trotzdem eine Pide. Den Teig bereitete vor Ort frisch aus Schär-Mehl. Zwar mit Einmalhandschuhen und auch zum Wenden in einem extra Ofen benutzte einen sauberen Pizzakarton und nicht seine normale Pizzaschaufel. Ein Risiko besteht aber natürlich trotzdem, was jeder für sich selbst hinterfragen sollte.
Glutenfrei in Bensheim, Bergstrasse
In Bensheim haben wir dieses Restaurant gefunden. War zwar nur eine einfache Mahlzeit, aber besser als nichts: Alte Dorfmühle Auerbach
Glutenfreie Burger in Landshut
Wir waren in diesem schönen kleinen Burgerladen in Landshut: Break Burger. Neben glutenfreien Brötchen (zubereitet im eigenen Ofen) gibt es auch vegane Optionen, aber Januar soll es auch glutenfreie Hot-Dogs geben.
Die Fritten werden ebenfalls getrennt zubereitet und außer dem Crispy Chicken und dem vegetarischen Patty sind alle glutenfrei, auch die vegane Variante.
L. hat sich für einen normalen Cheeseburger mit Pommes entschieden.
Glutenfrei in Berlin: Beets & Roots / glutenfreie Salad-Bowl
Vor allem für Leute die Kombination aus vegetarisch/vegan und glutenfrei suchen, ist Beets & Roots eine Institution. Hat deutschlandweit mehrere Filialen, wir waren in Berlin Mitte.