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Glutenfrei in Amsterdam

Was natürlich immer (oder zumindest sehr oft) geht, sind die in Holland allgegenwärtigen Pommes Frites. Zum Beispiel die in Amsterdam weitverbreitete Kette „Manneken Pis“ frittieren ausschließlich Pommes in der Friteuse (keine glutenhaltigen Lebensmittel), dadurch sollten sie glutenfrei sein.

Darauf mussten wir auch (unfreiwillig) zurückgreifen, da folgendes passiert ist:

Ich hatte extra bei dem komplett glutenfreien Restaurant „Croque Madame“ angerufen, um mich zu vergewissern, dass sie offen sind, weil der Fuß-Weg dort hin dort etwas weiter war. Als wir dann da ankamen, musste ich feststellen, das sich wohl hätte reservieren müssen, weil, was der Herr am Telefon mir nicht sagte – obwohl ich unser Kommen mit Uhrzeit angekündigt habe – dass der Laden super klein und in der Regel recht voll ist. Daher hätten wir 1 Stunde warten müssen. was wir nicht taten und stattdessen auf die Fritten ausgewichen sind. Daher kann ich nichts über Croque Madame sagen, außer, dass man unbedingt einen der wenigen Tische reservieren sollte oder sehr viel Zeit einplanen muss.

Außerdem waren wir im „Pancakes Amsterdam„, hier gibt es bei Bedarf gluten- und laktosefreie Pfannkuchen. Der Laden ist sehr voll, hier muss man regelmäßig Schlange stehen, obwohl die Pfannkuchen meines Erachtens relativ teuer sind. (10 – 17 Euro)

Zufällig entdeckten wir noch einen kleinen Tortenladen „Sue bites bar„, wo alle Kuchen glutenfrei (und recht gesund) sind.

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Glutenfrein in Zandvoort, Holland

Wir waren einen kurzen Tag am Meer, in Zandvoort. Über soziale Medien hatten wir von dem „Strandpaviljoen PlaZand“ gehört. Dort fragten wir dann direkt mal nach. „Es gibt viele Optionen, was willst Du denn?“ war die Auskunft des deutsch-sprechenden Kellners auf unsere Frage, ob sie glutenfreies Essen hätten. L. entschied sich dann für einen glutunfreien Burger mit Pommes. Dieser kam mit einem „normalen“ glutenfreien Brötchen, also keinem Hamburger-Brötchen, war aber trotzdem sehr lecker.

Es hätte auch glutenfreie Fischfinger, Sandwiches, Suppen und Salate gegeben. Und in der Karte steht sogar ein glutenfreier Brownie. (Das ist die einzige glutenfreie Speise die dort in der Karte steht, alles andere funktioniert auf Anfrage und mündlich)
Preislich ist das ein eher hochpreisiger Touristenort, so schlägt der Burger auch mit normalen Bun mit 19,50 zu buche.

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Holland Glutenfrei

Dieses Jahr haben wir vor Ostern einige Tage in der Nähe von Amsterdam verbracht.

Immer wenn wir nach Holland fahren suchen wir uns auf der Strecke einen Supermarkt der Marke Albert Hejn aus, (wichtig: die Variante XL nehmen, dies sind die größten dieser weitverbreiteten Kette). hier gibt es neben einer generell großen glutenfreien Auswahl auch zum Beispiel glutenfreie Frikandel, das holländische Nationalgericht. (Die tiefgekühlten glutenfreien Käse-Sandwiches sind weniger zu empfehlen.)

Und dann steht bei uns natürlich auch immer ein Besuch bei McDonalds auf dem Programm. Achtung: nicht alle holländischen Fillialen bieten glutenfreie Burger an. Man kann auf der Webseite von McDonals aber gezielt nach glutenfreien Produkten suchen.
Hier klicken und dann bei den Suchfiltern „glutenfrei“ ankreuzen.

In der Regel sind dann auch die Pommes glutenfrei, aber sicherheitshalber würde ich immer noch einmal nachfragen. L. hat es geschmeckt, aber unsere hausgemachte Burger sind noch besser.

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Gernsheim Glutenfrei

Über soziale Medien haben wir das Restaurant „Fontanella“ in Gernsheim gefunden, das glutenfreie Pizza anbietet, auch wenn diese weder auf Homepage noch in der Speisekarte irgendwo erwähnt wird.
Ich hatte vorher angerufen, was auf jeden Fall zu empfehlen ist, da sie immer nur eine begrenzte Anzahl fertiger(!) glutenfreier Pizza-Böden vorrätig haben.
Das Restaurant selbst ist ein typisches Stadthallen-Restaurant im mittleren Preis-Segment, die glutenfreie Pizza kostet pauschal 13,50 €, was ich eher als teuer erachte.
Allerdings stöhnte der Wirt auch über die viele Arbeit, die das Herstellen von glutenfreiem Essen mache: „ich darf mit der Pizza noch nicht mal den Ofen berühren“. D.h. man kann davon ausgehen, dass die Kontamination relativ gering ist.
Glutenfreie Pasta könnten sie auch auf Anfrage machen.
Die Pizza fand L. aber sehr lecker!