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Glutenfrei am Iseo-See und in Bergamo

Im Juli und August 2026 waren wir am Iseo-See und in Bergamo. Zum See gehört auch der etwas abseits liegende Endine-See — und auf Monte Isola kommt man nur mit der Fähre. Glutenfrei war das wie immer in Italien einfacher als bei uns, dank AIC und „Find me GF“ – App.

Aurora, Ranzanico (Endine-See)

Im Restaurant Aurora in Ranzanico haben wir einfach mal auf gut Glück nachgefragt und siehe da, es gab glutenfreie Pizza. Der Teig kommt fertig und wird in einer Aluschale gebacken — also nicht hausgemacht, aber ohne Aufpreis. Es war nur noch ein Teig da, deshalb besser vorher anrufen. Als Alternative gibt es glutenfreies Risotto.

L’Isola Gelateria Artigianale, Monte Isola

Auf Monte Isola ist in der Eisdiele „L’Isola Gelateria Artigianale“ alles glutenfrei, einschließlich der Waffeln und des Cookie-Eises.

Le Terrazze, Lovere

In Lovere waren wir sogar zweimal bei Le Terrazze – einmal an L’s Geburtstag. Das Restaurant ist AIC-zertifiziert, glutenfreie Speisen sind mit einer Flagge gekennzeichnet. Es gibt glutenfreie Pizza, Desserts können glutenfrei gemacht werden, und wer glutenfrei bestellt, bekommt vorher glutenfreie Grissini. Dazu der Blick auf den Iseo-See — das allein lohnt den Tisch am Fenster.

Privø, Bergamo

In Bergamo ist die Bäckerei Privø komplett glutenfrei (Via C. Baioni 5). Es gibt süßes Zeug wie Muffins und Croissants und Herzhaftes, Focaccia und Pizza. Genau der Laden, den man sich als Zöliakie-Alltag wünscht: rein, nehmen, keine Rückfragen.

Spacca, Bergamo

Bei Spacca kann fast alles glutenfrei gemacht werden. Die Speisekarte ist klar gekennzeichnet, die glutenfreien Gerichte kommen mit einem Sticker, damit in der Küche nichts durcheinandergerät. Das Restaurant ist AIC-zertifiziert — trotzdem kein komplett glutenfreier Laden, also wie immer nachfragen und auf den Sticker achten. Es gibt mehrere Filialen in Bergamo (unter anderem Zentrum und Città Alta).

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Glutenfreier Döner in Waldbronn

Da uns viele Besucher wegen der gezielten Suche nach „Döner glutenfrei“ finden, wollte ich diesen Beitrag, über den ich bei Instagram gestolpert bin nicht vorenthalten.

In der Dönerbar Waldbronn (Nähe Karlsruhe) gibt es glutenfreie Döner. Wie man im Video sieht, werden diese mit viel Achtsamkeit zubereitet, um die Kontamination so klein wie möglich zu halten.

Leider konnten wir bislang keinen solchen glutunfreien Döner probieren, haben es aber bei der nächsten Reise in den Süden fest vor.

Über die Instagram-Seite von der Dönerbar habe ich dann auch einen weiteren glutenfreien Döner bei „Adam’s“ in Rheine ausfindig gemacht.

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Glutenfrei in Kiel

Bei unserem Ostsee-Urlaub waren wir auch zweimal in Kiel und konnten dort zwei Restaurants mit glutenfreien Speisen ausprobieren.
Senzo ist weit bekannt, eine Mischung aus Laden, Bäckerei und Bistrot. Es steht auf der Webseite, man müsse für die glutenfreie Pizza einfach vorbeikommen, in der Realität hatten wir aber Glück, noch eine zu bekommen, andere Leute gingen leer aus. Also lieber früher dort aufschlagen.

Das vegane Restaurant „Mitbaaaart“ war schon bei „Mein Lokal – Dein Lokal“, wo es gegen vier überzeuge Fleischesser einen schweren Stand hatte. Neben der Tatsache, dass es komplett vegan ist, kann man dort alle Speisen (bis auf die gefüllte Pasta) auch glutenfrei erhalten, die Mutter des Koches hat Zöliakie.
Wir hatten als Vorspeise glutenfreies Brot mit Kräuterbutter, als Hauptspeise entschied sich L. für glutenfreie Pasta mit Brokkoli-Käse-Sauce und zum Nachtisch gab es einen glutenfreien Lava-Cake mit veganem Vanille-Eis.

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Glutenfreie Burger in Köln

Für einen Kurztrip waren wir in Köln. Wenn man in der Innenstadt unterwegs ist und für den kleinen Hunger kurz einen glutenfreien Snack einschieben will, empfehlen wir Frites Belgique. Dort werden in der Friteuse ausschließlich Kartoffeln frittiert und zu L.’s Freude war auch die Mayo glutenfrei.
Außerdem waren wir glutenfreie Burger essen bei Freddy Schilling. Davon gibt es in Köln einige Filialen und alle bieten auch glutenfreie Burger an. L. hat sich für einen nicht nur glutenfreien, sondern auch vegangen Burger entschieden und auch die Pommes waren einwandfrei für Zöllies zu essen.
Auf der Rechnung stand es außerdem nochmal zur besonderen Vorsicht für das Küchenpersonal. Sehr gut!

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Glutenfreies Frühstück in St. Petersburg, Florida, USA

In St. Petersburg gibt es das Craft Kafé, ein Café, das komplett glutenfrei arbeitet. Vermutlich eher als hipper Ort für Leute die freiwillig auf Gluten verzichten, ist dies natürlich ein toller Ort für Leute mit Zölliakie und dem echten Bedürfnis für glutenfreies Essen. So hat hier die ganze Familie glutenfrei gegessen.
Über das Preis-Größen-Verhältnis darf man allerdings nicht so genau nachdenken, günstig ist der Laden nicht.

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Glutenfreie Pancakes in Anna Maria Island, Florida, USA

Wir waren für einen Tag auf Anna Maria Island. Bei Paradise Bagels befolgen sie, wenn man das magische Wort „Celiac Desease“ ausspricht, das „Celiac Protocol“, d.h. es wird doppelt und dreifach auf absolute Glutenfreiheit geachtet. Dafür kosten die Pancakes allerdings auch 5$ Aufpreis.
Auf die Frage der Köchin an L. ob die Pancakes nicht genau wie glutenhaltige schmecken würden, konnte L. allerdings nur achselzuckend anworten: „I don’t know how pancakes with gluten taste like“

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Glutenfreie Pizza in Indian Rocks Beach, Florida, USA

Wir wollten eigentlich zur Anecdote Brewery, die laut Speisekarte auch jede Menge glutenfreie Gerichte haben, aber leider gibt (oder gab es an dem Tag?) Essen nur bis 17:00, wir waren zum Abendessen da.
Also schnell mal die „Find me GF“-App bemüht und haben tatsächlich in Fußnähe (was in den US wirklich ungewöhnlich) ist, einen Italiener gefunden, der glutenfreie Pizza anbot: Slyce Pizza Bar.
Auf Nachfrage wurde dies bestätigt, der Teig würde aus Blumenkohl hergestellt. Klang erstmal komisch, aber wir hatten jetzt auch nicht so viel Auswahl, also rein.
Der Kellner kam dann sogar nochmal mit der Verpackung des Teiges (wird wohl nicht im Haus hergestellt) um sicherzugehen, dass das wirklich in Ordnung ist, obwohl fett „gluten free“ drauf stand. Er hätte auch in der Küche extra nochmal drauf hingewiesen und auf dem Kassenbon wurde es ebenfalls extra erwähnt „Celicac Disease, Allergy“. Dieser Kellner hatte seine 20% Trinkgeld (in den US üblich) wirklich verdient.
Die Pizza war dann auch sehr lecker, L. fand nicht, dass er besonders nach Blumenkohl schmecken würde. Empfohlen!

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Glutenfreie Pizza in Hollywood, Florida, USA

Wenn man mal was anderes möchte als immer nur glutenfreie Burger gibt es natürlich auch den einen oder anderen Italiener mit glutenfreier Pizza.
Bei Gioa Eat sollte man unbedingt reservieren (wir haben gerade so noch den letzten Tisch bekommen) und nicht zu sparsam sein, da hier mit mindestens 15 $ für eine Pizza zu rechnen ist, die glutenfreie Variante kostet nochmal 5$ Aufpreis.
Für weitere 10 $ bekommt man auch ein glutenfreies Bier.