Glutenfrei in Lübeck

In Lübeck gibt es den Kartoffelspeicher, in dem es ausschließlich Ofenkartoffeln mit diversen Toppings gibt. Fast alle davon sind glutenfrei, die Leute vor Ort kannten sich auch ganz gut aus.

Glutenfrei in Kopenhagen

Glutenfreie Burger in Kopenhagen

Palaeo

Nicht gerade umsonst (wie eigentlich alles zum Essen in Kopenhagen), aber super lecker. Das komplette Sortiment ist glutenfrei und daher kann man aus allem wählen.
Wir hatten glutenfreie vergetarische Burger, einen glutenfreien Wrap und Süßkartoffelopommes mit Curry- und Chili-Mayo. Es gibt mehrere Filialen über die Stadt verteilt.

Günstigere glutenfreie Burger in Kopenhagen gibt es immer bei McDonalds. Achtung: man kann das glutenfreie Brötchen nicht am Terminal bestellen, sondern muss dies an der Kasse machen.

Glutenfreie Pommes gibt es z.B. bei Kong Frit

Glutenfreie Bäckerei in Kopenhagen

Landbageriet

Achtung: es ist nicht alles glutenfrei und die normalen Sachen liegen mit den glutenfreien im gleichen Raum. Wird aber wohl getrennt gebacken. Trotzdem nichts für Kontaminations-Phobiker!
Aber so konnte L. endlich mal die berühmte Danske Kanelsnegle (Zimtschnecke) probieren.

Glutenfreie Pizza in Concesio (Brescia), Italien

L. war eine Woche auf einem Schüleraustausch in Norditalien. Die Gastfamilie hat sich sehr bemüht sich auf die glutenfreie Ernährung einzustellen, zum Glück gibt es in der näheren Verwandtschaft auch einen Zöliakie-Fall und daher war das Thema „glutenfreie Diät“ nicht ganz unbekannt.
Einmal wurde auch ins Restaurant geladen, in diesem gibt es alle Speisen auch glutenfrei und der Pizzaiolo (Pizzabäcker) hat bereits Preise für seine glutenfreie Pizza gewonnen.
Auch zu bemerken: endlich war die glutenfreie Pizza mal nicht kleiner als die „normalen“ Pizzen.

Glutenfreie Pide in Weinheim

Zufällig sahen wir außerhalb einer Dönerbude ein Schild auf dem sie auch Pide „glutenfrei“ anboten. Natürlich hielten wir sofort an und sprachen mit dem „Dönermann“, der uns direkt auf die Kontaminationsgefahr hinwies. Wir bestellten trotzdem eine Pide. Den Teig bereitete vor Ort frisch aus Schär-Mehl. Zwar mit Einmalhandschuhen und auch zum Wenden in einem extra Ofen benutzte einen sauberen Pizzakarton und nicht seine normale Pizzaschaufel. Ein Risiko besteht aber natürlich trotzdem, was jeder für sich selbst hinterfragen sollte.

Glutenfreie Burger in Alcudia, Mallorca

Und wieder mal sind die südlichen Länder Deutschland um Längen voraus. In Spanien gibt es in vielen Burger-King-Filialen mittlerweile glutenfreie Burger. So auch in Alcúdia, im Westen von Mallorca. Welche Filialen das anbieten kann man gut auf der Homepage filtern.