Wir waren zum zweiten Mal im Hotel Angelini in Bellaria nördlich von Rimini. Schon 2017 haben wir erfahren, wie gut dieses Hotel für Leute mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit funktioniert
Es fängt damit an dass Leute, die sich glutenfrei ernähren müssen, ein eigenes Bändchen bekommen (gelb), dass nicht etwa diskriminierend sein soll, sondern dazu dient, dass keiner vom Personal auch nur auf die Idee kommt diese Menschen etwas glutenhaltiges in die Hand zu drücken.
Im Frühstücksraum gibt es eine eigene Theke an der es am Morgen Croissants (gefüllt mit Vanille und Schokolade), verschiedene glutenfreie Cerialien, glutenfreie Frühstückskekse (typisch italienisch) etc. gibt.
Mittags gibt es an dieser Theke immer glutenfreie Nudeln, normalerweise mit drei verschieden Saucen – täglich wechselnds – abends dann zusätzlich zur glutenfreien Pasta auch glutenfreie Pizza.
Beim restlichen Essen steht immer dabei ob es glutenfrei oder glutenhaltig ist, normalerweise ist es aber eigentlich immer glutenfrei. Ausnahme natürlich die Pizza, die aber auch weit entfernt von den glutenfreien Sachen gebacken wird. Das Essen wird immer vom Personal auf den Teller getan, so daß keiner der Gäste in Berührung mit den Speisen kommt. Das komplette Personal ist sehr geschult, z.B. würden Sie niemals etwas auf einen Teller tun, auf dem schon etwas drauf liegt, um jegliche Kontamination (z.B. Berührung des Löffels mit einem glutenhaltigen Brot) zu verhindern.
Bei den Getränke-Automaten ist immer drauf geschrieben was glutenfrei ist, Kakao und Saft zum Frühstück gibt es daher an der Kaffeetheke.
Beim Kinder-Snack und Mitternachts-Snack (einmal die Woche) gibt es immer auch eine glutenfreie Variante, möglichst ähnlich der glutenhaltigen.
Das Hotel ist leider eher klein, der Pool relativ beengt und insgesamt ist es etwas in die Jahre gekommen. Und ob einem die für die Adria typischen Sonnenschirm-Kolonien am Strand zusagen, muss jeder für sich selbst entscheiden.
Fazit: wir kennen kein anderes Hotel, dass derart auf die Bedürftnisse von Menschen mit Zöliakie eingeht. höchstens bei der Pizza muss man vielleicht Abstriche machen, da gab es immer nur Margherita, da L. diese aber gerne isst, habe ich auch nicht gefragt ob eventuell andere Belege möglich wären.
Edit 08/2022: Wir waren noch einmal dort. Leider bestätigt sich der Eindruck, dass vor allem in das äußere Erscheinungsbild des Hotels nichts investiert wird. Z.B. bräuchte der Pool dringend mal eine Sanierung, die ehemals blaue Farbe ist überwiegend grün. Außerdem wurde jetzt der bis letztes Jahr noch beim Frühstück frisch zubereitete Café (Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato) durch einen Automaten (immerhin explizit glutenfrei) ersetzt, was für mich einen großen Minuspunkt bedeutet. Die getroffenen Aussagen zum Essen bleiben aber bestehen.
PS: direkt in der Nähe ist noch ein glutenfreier Laden, daneben ein Restaurant, dass auch ganz groß auf glutenfreies Essen hinweisst . Unklar ob die in irgendeiner Weise zusammengehören, bzw. evtl. auch zum Hotel dazugehören. Da wir bei Vollpension dafür keine Verwendung hatten, waren wir aber nicht drin.
