Unser Glutenfrei-Blog

„La Scogliera“ war das einzige AIC-zertifizierte Restaurant dass wir in der Gegend gefunden haben. Die Pizza war sehr lecker und es gab keinen Aufpreis, wir haben für L.’s glutenfreie Pizza Magherita mit Auberginen und Paprika gerade mal 5,- bezahlt. Überhaupt war das Essen äußerst preiswert: für meinen Extra-Wunsch von Spaghetti mit Aglio Olio (nicht auf der Karte) haben sie nur 3,-(!) berechnet, die Kinder-Pizza ebenfalls für 3,- hat unseren 9-jährigen auch komplett satt gemacht.
Beim Hauswein (1/2 Liter für 4,-) würde ich allerdings etwas mehr investieren und zu einer Flasche greifen, aber auch diese sind nicht mit deutschen Preisen zu vergleichen, man bekommt in der Regel überall in Sizilien einen ordentlichen Wein unter 20,- Euro.

Leider gab es kein glutenfreies Brot oder Grissini, aber der Rest vom Restaurant an der Strandpromenade ist uneingeschränkt zu empfehlen, wir waren dann noch ein zweites Mal da.

https://www.instagram.com/p/B3meIEhoFtm/

An unserem letzten Abend waren wir im „Al Vicolo“. Es war ein Samstagabend im Oktober, die Stadt war voll und das Restaurant ebenfalls, es standen Leute an und warteten auf freie Plätze – also unbedingt reservieren.

Die glutenfreie Pizza wird in einer separaten Küche hergestellt, die Kontaminationsgefahr ist damit sehr niedrig.

Alle Pizzen (sowohl die glutenfreien wie -haltigen) sind riesig, wir hätten zu viert wahrscheinlich noch nicht mal drei aufessen können. Die glutenfreie Margherita war sehr lecker, vielleicht ein bisschen viel Käse, aber das gibt es bei glutenfreien Pizzen ja öfter.

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In Catania gibt es diese Eisdiele, die (aus Kontaminationsgründen) alle Crepes glutenfrei anbietet. Außerdem gibt es auch noch Waffeln und diverses anderes Gebäck in der glutenfreien Variante.

https://www.instagram.com/p/B3hTHkQof-j/

Okay, glutenfreie Pommes sind natürlich nichts besonders, aber wenn man mal was anderes als Pizza & Pasta will: in dieser kleinen Bar wird alles glutenhaltige in einer extra Friteuse hergestellt, habe mich von der sauberen Trennung persönlich überzeugen können

https://www.instagram.com/p/B3UJzkYohu7/

Hatte ich vorher noch nie gesehen, bin danach aber tatsächlich noch einige Mal über das Angebot von glutenfreien Brioches gestolpert. Aber der Laden macht auch sonst einen guten Eindruck, nicht wie in manchen Eisdielen wo sie zur Verzierung die glutenhaltigen Eiswaffeln direkt beim Eis aufstellen.
L. bekam den Brioche dann auch im Nebenraum mit Eis gefüllt, haben sehr gut auf Kontamination geachtet.
Tatsächlich hat er dann ihr gar nicht so gut geschmeckt, aber ich habe probiert, ist jedenfalls weich und hat keinen unangenehmen Beigescmhack, evtl. vielleicht etwas zu süß.

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Auf der Hinfahrt von Catania nach Agrigent machten wir einen kurzen Zwischenhalt in Canicattì um eine glutenfreie Bäckerei aufzusuchen. Wir kauften dort eine Torte, einige Plätzchen und zwei Brötchen, die (in der Mikrowelle aufgewärmt), auch am nächsten Tag noch schmeckten.

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Italien ist vorbildlich, auf der offiziellen Übersichtskarte des Touristengebietes „Valle Dei Templi“ ist eine „Bar Gluten Free“ vermerkt. Wir waren nicht da und ich habe bei Facebook gelesen, dass das Angebot dort eher enttäuschend ist, aber die Tatsache dass es überhaupt Erwähnung findet, finde ich doch bemerkenswert.

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