In Catania gibt es diese Eisdiele, die (aus Kontaminationsgründen) alle Crepes glutenfrei anbietet. Außerdem gibt es auch noch Waffeln und diverses anderes Gebäck in der glutenfreien Variante.
Okay, glutenfreie Pommes sind natürlich nichts besonders, aber wenn man mal was anderes als Pizza & Pasta will: in dieser kleinen Bar wird alles glutenhaltige in einer extra Friteuse hergestellt, habe mich von der sauberen Trennung persönlich überzeugen können
Hatte ich vorher noch nie gesehen, bin danach aber tatsächlich noch einige Mal über das Angebot von glutenfreien Brioches gestolpert. Aber der Laden macht auch sonst einen guten Eindruck, nicht wie in manchen Eisdielen wo sie zur Verzierung die glutenhaltigen Eiswaffeln direkt beim Eis aufstellen. L. bekam den Brioche dann auch im Nebenraum mit Eis gefüllt, haben sehr gut auf Kontamination geachtet. Tatsächlich hat er dann ihr gar nicht so gut geschmeckt, aber ich habe probiert, ist jedenfalls weich und hat keinen unangenehmen Beigescmhack, evtl. vielleicht etwas zu süß.
Auf der Hinfahrt von Catania nach Agrigent machten wir einen kurzen Zwischenhalt in Canicattì um eine glutenfreie Bäckerei aufzusuchen. Wir kauften dort eine Torte, einige Plätzchen und zwei Brötchen, die (in der Mikrowelle aufgewärmt), auch am nächsten Tag noch schmeckten.
Italien ist vorbildlich, auf der offiziellen Übersichtskarte des Touristengebietes „Valle Dei Templi“ ist eine „Bar Gluten Free“ vermerkt. Wir waren nicht da und ich habe bei Facebook gelesen, dass das Angebot dort eher enttäuschend ist, aber die Tatsache dass es überhaupt Erwähnung findet, finde ich doch bemerkenswert.
„Es gibt alles Glutenfrei. “ Restaurant ist nett gelegen mit Garten hinter dem Haus. Die glutenfreien Ravioli findet man nicht so oft, gehen aber besser. Gleiches gilt für andere Gerichte, wie z.B. Meeresfrüchtesalat.
Direkte Strandlage, entsprechend sind die Preise. L. wollte gerne glutenfreie Pasta mit Pistazien-Pesto. Dies gab es nur mit Gambas, die mussten wir weglassen aber trotzdem den vollen Preis (16,-) für bezahlen. Lecker war es aber.
Sehr nettes Restaurant auf einem hübschen Platz in einem kleineren Dorf. Die Pizza ist definitiv hausgemacht (siehe Foto), aber lecker. Es gab auch glutenfreie Torte zum Nachtisch
Update 2022: immer wieder eine gute Adresse um auf der Fahrt nach Süden an der italienischen Grenze eine glutenfreie Pizza zu essen. Als Besonderheit sollte man noch erwähnen, dass sie hier zwei verschiedene glutenfreie Teige haben, einmal heller, einmal dunkler.
2019: Wir waren auf der Hinfahrt in diesem AIC-zertifizierten Restaurant. Preise moderat (Como ist ja eher teuer), glutenfreie Pizza immer vorrätig, ordentlicher Service, Restaurant ganz in Ordnung.
Die Pizzeria ist schön gelegen, direkt an der Strandpromenade und die glutenfreie Pizza war sehr lecker. Die normale Pizza schmeckt aber wie von Pizza Hut, ganz dicker Teig und recht fettig, nichts für Liebhaber der dünnen italienischen Holzofenpizza.
